Морковка для ребенка - вкусно и полезно

Морковь узнаваема всеми и любима многими. Редкая хозяйка не использует морковку в приготовлении пищи. А о том, как важен этот корнеплод для детей, знает любая мама.

А все потому, что в моркови содержится каротин. Ребенку надо всего 20г моркови в день. Важность этого компонента для малыша в том, что он обеспечивает правильное функционирование зрения, слизистых оболочек органов и кожных покровов.

Современными учеными было найдено еще одно необходимое вещество в сердцевине морковки. Это – пигмент апигенин. Он обладает антистрессовым свойством и укрепляет сердечную мышцу. В моркови содержатся также и витамины PP, B6 - необходимые ребенку для нормальной работы сосудов головного мозга. Что касается способов приготовления морковки, то ее лучше есть со сметаной или растительным маслом, так каротин будет более хорошо усваиваться.

Вводить морковь в прикорм можно с 4-5 месяцев. Сначала с одной чайной ложечки сока в сутки. Если все в порядке, постепенно увеличивайте дозу. Когда у ребенка станут появляться зубы, надо давать ему сырой корнеплод. Такое полезное лакомство не только будет питать детский организм витаминами и минералами, но и поможет сохранить крепкие зубы.

Просмотров: 634